Aprende a tomar vino

Entremos al mundo del vino de manera sencilla y amigable con estos tips.

1.- Baja el consumo de refresco, pues satura el paladar; toma una copa de vino blanco o cava al iniciar tu comida.

2.- Empieza a reconocer los aromas de la fruta, la verdura y de tu comida para luego distinguirlos en el vino.

3.- De menos a más, empieza por uvas de menor cuerpo y sabor y poco a poco sube la intensidad. Por ejemplo, prueba primero con uvas como la Pinot Noir, Malbec o Merlot.

4.- Compra vinos que sean varietales, es decir de una sola uva, por ejemplo 100% Merlot o Malbec; la idea es que practiques lo más seguido posible. Recuerda que puedes encontrar vinos de 375 ml. en algunas bodegas.

5.- Respira, tómalo de buen humor, relajado y de preferencia en excelente compañía.

6.- Toma notas y/o fotos de tu celular para recordarlo. ¡Ya existen aplicaciones!

Frontera.info