Vinos: una herencia milenaria Cheiru News10/27/2013Se cree que el descubrimiento del vino fue accidental, cuando varias uvas que estaban contenidas en una vasija, presionadas unas contra ot... 0 Comentarios
Expertos obtienen una bebida baja en alcohol y buen sabor manteniendo la propiedad del vino Cheiru News10/14/2013Investigadores del grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla (US) han patentado un proceso para obtener bebidas a partir de vin... 0 Comentarios
Tomar vino tinto es bueno para la salud. ¿Mito o realidad? Cheiru News10/13/2013Científicos coinciden en que hay algo en el vino tinto que, cuando se toma con moderación, puede ayudar a proteger el corazón, reducir el ... 0 Comentarios
El 3D también crea vinos Cheiru News10/07/2013 Un grupo de investigadores de la universidad de Sevilla han desarrollado un método para el análisis digital de las semillas de uva a trav... 0 Comentarios
La clave de un buen vino de calidad está en cuándo cortar las uvas Cheiru News10/07/2013Los actuales criterios de calidad han permitido romper con algunos comportamientos del viticultor basados en la rutina y hoy todo el mundo e... 0 Comentarios
Por qué las uvas son buenas para tu salud Cheiru News9/24/2013Además de ser el 'alma' de los mejores vinos, y ser un auténtico 'manjar de dioses' consumida tanto como postre, como ingre... 0 Comentarios
El escultor Miguel Ángel Oribe utiliza uvas y vino de la D.O. Valdepeñas en sus obras Cheiru News9/17/2013El escultor Miguel Ángel Oribe utiliza uvas y vino de distintas denominaciones de origen, entre las que se encuentra la D.O. Valdepeñas, e... 0 Comentarios
Un sistema de reconocimiento visual distingue uvas maduras y no maduras Cheiru News9/11/2013 Para que una cosecha de vino sea buena, el clima tiene que haber alentado el crecimiento de la uva en el momento adecuado y ofrecer un eq... 0 Comentarios
El vino es mejor y más sano que cualquier bebida isotónica Cheiru News9/04/2013Sensatez y diplomacia. Es la receta de Luis Alberto Lecea (San Asensio, 1961), presidente del consejo regulador de la Denominación de Orig... 0 Comentarios
La madre del vino tiene 8,000 años Cheiru News8/31/2013 El 75% de las variedades de uva tienen el mismo origen genealógico, según un científico de Cornell; la falta de diversidad genética podrí... 0 Comentarios
Ice wine, el dulce placer del frío Cheiru News8/29/2013Cuando el invierno avanza, las vides normalmente comienzan su periodo de letargo con el fin de reservar energía para la siguiente primavera... 0 Comentarios
En Alemania le pierden el gusto a la cerveza Cheiru News8/24/2013 Riesling es el vino que más se produce en Alemania, cuyo tipo de uva fue el más cultivado en el país europeo en 2012 con 22 mil 837 hectár... 0 Comentarios
Estudian la incidencia ultravioleta en vinos de la UE con uvas Pinot Noir Cheiru News8/05/2013Un grupo de investigación de la Universidad de La Rioja (UR) participa en un programa comunitario que estudia la incidencia de la radiació... 0 Comentarios
Buscan potenciar el contenido de antioxidantes en vinos Cheiru News7/24/2013 Investigadores argentinos lograron aumentar en las uvas ciertos compuestos que podrían contribuir a la prevención del cáncer y el enveje... 0 Comentarios
Vinos cargados de antioxidantes Cheiru News7/20/2013Investigadores argentinos lograron aumentar en las uvas estos compuestos que tendrían propiedades contra el cáncer y el envejecimiento celul... 0 Comentarios
Vinoterapia elixir ahora de la belleza Cheiru News7/14/2013Bebida milenaria elegida para el deleite de los encuentros o celebraciones, hoy suma virtudes en las terapias recuperadoras que mejoran la... 0 Comentarios
Conoce la edad de los vinos Cheiru News7/03/2013No todos los vinos están hechos para ser guardados sino que algunos requieren su pronto consumo para no echarse a perder. Te damos su clasif... 0 Comentarios
En Argentina polémica por la autorización de un vino con uva “prohibida” Cheiru News6/27/2013 La ley es clara cuando define como vino al “producto obtenido de la fermentación alcohólica de uvas provenientes de la especie Vitis Vin... 0 Comentarios
Los vinos blancos tienen las mismas características biosaludables que los tintos Cheiru News6/25/2013¿Son los vinos blancos tan saludables como los tintos? Es una de las preguntas que se hizo la bióloga Sol Ángel Zamuz al iniciar su estudi... 0 Comentarios
Ya puede agregar el vino a la canasta de productos orgánicos Cheiru News6/23/2013¿Cuál es la diferencia entre el vino orgánico y el convencional? En apariencia, sabor y calidad solo podría diferenciarlos un experto, pero... 0 Comentarios